红栌山庄隆重推出春季野菜节

野菜即大自然天然赐予人类的可以用来食用或药用的野生植物，它采集天地之灵气，吸收日月之精华，是大自然的精髓之一，野菜分布广泛，全国各地都有，红栌温泉山庄的1200亩的广阔面积中，分布着各式各样富含较高营养的野菜，每年三到四月份红栌山庄都会迎来大量游客前来采摘野菜，特此红栌山庄也不遗余力的推出形式多种的野菜采摘活动！

特别给大家推荐几道红栌山庄特色拿手的野菜餐：农家蒸野菜、农家三宝、凉调野菜还有多种做法爆炒、清炒、生吃野菜等多种吃法，让你一饱口福。

下面给大家介绍几种红栌山庄餐桌上常见的几种野菜以及它们的一些药用价值。
1、马齿苋

马齿苋

全国各地均有分布，叶片肥厚多汁，无毛、高10-30厘米，一年生草本植物，食用药用均可。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。另外马齿苋还含有丰富的脂肪酸和维生素A物资，对视力和脑部又很好的保护效果。另外马齿苋好可以用作兽药和农药，嫩茎叶可用来食用。

2、荠菜

荠菜

在红栌山庄的樱桃采摘园里，荠菜到处可见，也是红栌山庄游客最喜欢采摘的一种野菜。荠菜遍布全世界，各地荠菜形态各不相同。荠菜营养丰富，味道鲜美，食用方法也多种多样。它还具有很高的药用价值具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

3、曲麻菜

曲麻菜

曲麻菜主要分布在我国的北方，全世界均有分布。多生长于田间路旁，适应性很强，抗逆性强，抗寒又耐热。春季开花前采摘最好。食用味苦、性寒，有清热解毒之功效，并且还可治疗各种痈肿、疮毒。

4、车轮菜

车轮菜
又名车前草，全国各地具有分布，主要分布在田野、路边、河边、花圃等，个体较小、叶片平滑肥厚，车前草有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱。

5、蒲公英

蒲公英
主要生长在北方等地，蒲公英植物体含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等有丰富的营养价值可生吃、做汤、炒食均可；另外它还有很高的药用价值，因为其体内含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。红栌温泉山庄的蒲公英主要分布在采摘园附近。

(责任编辑：红栌网)